Полезные статьи

Процесс сертификации на соответствие требованиям схемы FSSC 22000 состоит из следующих основ­ных шагов: ознакомление организации с требова­ниями актуальной версии схемы FSSC 22000; проведение предварительной само­оценки по требованиям и руководствам;

Руководитель Центра сертификации и обучения «ИСУ»: Сегодня международные стандарты  стремительными темпами входят в нашу жизнь. И не только потому, что мы вступили в ВТО, не только потому, что имеет место глобализация (и всё, что с этим связано), не только потому, что транснациональных компаний стало больше. Прежде всего,  стандарты качества имеют в своей основе требования, которые […]

Создание службы по энергоэффективности на предприятии позволяет сконцентрировать и собрать воедино все управленческие функции, которые были направлены на повышение энегроэффективности и энергосбережение. Служба по энергоэффективности, согласно стандарту ИСО 50001, подчинена представителю руководства по системе

Политика в области качества и безопасности — это, во-первых, документ, в котором формализована концепция организации, и, во-вторых, инструмент доведения намерений высшего руководства до потребителей и персонала. Следовательно, политика должна соответствовать целям организации, быть осуществимой, четко сформулированной и доступной для всех заинтересованных сторон (п. 5.3 ИСО 9001, п. 5.2 ИСО 22000). Политика должна демонстрировать, что и […]

Начальным шагом внедрения принципов HACCP на предприятиях, яв­ляется создания рабочей группы, которая будет отвечать за разработку внедре­ние и поддержание системы. Одновременно фирма должна заключить соглаше­ние с консультантами и аудиторами, обеспечи­вающими соблюдение правильности действия системы. Рабочая группа должна прой­ти обучение в рамках программы ХАССП

Современная концепция управления качеством продукции исходит из того положения, что контроль качества должна осуществляться в ходе произ­водственного процесса, а не по его окончанию. Данной концепции в полной мере отвечает система, основанная на принципах ХАССП. Система ХАССП должна разрабатываться с учетом семи главных прин­ципов: 1. Выявление потенциальных рисков (опасных факторов), которые сопря­жены с производством продуктов питания, […]

Основные отличия FSSC 22000 от дру­гих схем сертификации: использование международных стан­дартов в качестве критерия оценки; сертификация системы менеджмента; интеграция систем менеджмента; независимость;

Схема сертификации FSSC 22000 включает, помимо стандарта ISO 22000:2005 и дополнительных требованй FSSC, техническую спецификацию в зависи­мости от сферы деятельности предприя­тия, а именно PAS 220/ISO/TS 22002-1 — для производителей пищевых продуктов и пищевых ингредиентов растительного и животного происхождения. С 25 октября 2008 вступил в действие стандарт PAS 220:2008 «Программы предпосылок безопасности пищевых продуктов при их […]

Энергопланирование – важный этап  в работе по внедрению эффективной системы  энергоменеджмента по международному стандарту ИСО 50001. Данный процесс можно считать созидательной частью, которая ориентирована преимущественно на бюджетные и финансовые возможности заказчика и основывается на понимании всей инвестиционной привлекательности системы энергетического менеджмента. Процесс энергопланирования  должен быть документирован

Работы по внедрению системы энергоменеджмента по стандарту ИСО 50001 начинается с формирования организационной структуры: назначается представитель руководителя, который будет нести ответственность за энергоэффективность на предприятии, подбирается команда специалистов. Все запланированные  на данном этапе мероприятия утверждаются приказом по предприятию.