Безопасность молока традиционно считается одной из приоритетных задач для любой экономической системы. Не исключение здесь и отечественная молочная промышленность – отрасль с большой историей и развитой структурой. Требования к качеству молока и к качеству молочной продукции прописаны в различных стандартах, молоко контролируют санитарные и ветеринарные службы.
Сама технология молочного производства, как и технология производства молочной продукции, подразумевает наличие контрольных точек. Поэтому внедрение стандартов ХАССП на молочном предприятии не должно создать больших трудностей бизнесу, зато принесет много пользы. Достаточно сказать, что после 15 февраля 2015 года без внедренного стандарта ХАССП молоко, образно выражаясь, уже не потечет к потребителю. Это коснется всей цепочки – агрохолдингов, фермерских хозяйств, перерабатывающих производств, транспортных и складских компонентов, оптовых и розничных продавцов и пр. Кроме того, внедренная система ХАССП (используется метод контрольных точек), поможет отладить технологические и производственные процессы, повысить производительность, обеспечить высокий уровень качества продукции. Что, в конечном счете, скажется на конкурентоспособности и репутации бизнеса.
Комментариев нет
Вопрос-ответ
- В каком документе указано (можно посмотреть), что сертификация по стандарту ГОСТ РВ - является делом добровольным? Необходима ссылка на официальный документ (Глава... Пункт ... ).
- Клиент занимается производством гидрораспределителей. Его заказчик попросил предоставить сертификат: "Военная приемка "ромбик с пятеркой"". Что это такое - клиент и сам не знает. Подскажите - достаточно ли иметь сертификат по ГОСТ РВ в такой ситуации или речь идет о другом стандарте /другом виде работ?
- Как в аббревиатуре ГОСТ РВ расшифровываются буквы РВ?
- Нужен ли военпред для ГОСТ РВ? Что нужно раньше - иметь военпреда или сертификат?
- Наша фирма занимается поставкой комплектующих, и сейчас мы столкнулись со следующей проблемой – наш заказчик требует сертификат ГОСТ РВ 0015.002-2012 или сертификат соответствия РД В 319.010-02 (свидетельства об аттестации). Я так понимаю, нам нужен второй вариант, так как мы второй поставщик и производством мы не занимаемся. Меня интересует цена вопроса, требования от нас, и сроки.
- Вопрос от потенциального клиента (входящий звонок) – хотят ГОСТ РВ. Им поставлено условие, чтобы орган, выдающий сертификат ГОСТ РВ имел отношение к метрологии, а конкретно – относительно оптического производства. Можем ли мы подтвердить, что мы – именно то, что им нужно?
Рубрики
-
Лицензия Минобороны14:54
-
Услуги «ИСУ»12:29
Консультация специалиста