Сертификация системы HACCP (ГОСТ Р 51705.1-2001)

rst1

Наш орган по сертификации систем менеджмента и персонала уполномочен Росстандартом

Стоимость сертификации: 0р.*
Сроки оказания услуги*: От 7 дней

*При заказе разработки документации — сертификация ХАССП бесплатно.

Оставить заявку


В стоимость услуг входит:

1. Проведение двух этапов аудита согласно ГОСТ Р 55568;
2. Сертификат соответствия ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001);
3. Решение о выдаче сертификата соответствия ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001);
4. Разрешение на применение знака соответствия системы сертификации РСДС ИСУ;
5. Дубликат сертификата соответствия системы ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001) на иностранном языке;
6. Акт проведения аудита системы ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001) с указанием перечня несоответствий;
7. Перечень реальных рекомендаций по улучшению системы.

Важно!

Обращаем ваше внимание, что сертификат ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001) не является обязательным. Обязательным является лишь внедрение системы ХАССП и эффективное функционирование данной системы ХАССП согласно ТР ТС 021. Опасайтесь навязывания обязательности сертификата ХАССП. Получите консультацию бесплатно по этому вопросу у нас или позвоните в Роспотребнадзор.

Сертификат ХАССП может быть необходим в следующих случаях:
1. Принимаете участие в тендерах;
2. Заключаете контракт с иностранной компанией;
3. Намерены разместить значок ХАССП на упаковку или на страницу сайта в интернете;
4. Желаете получить независимую оценку качества функционирования системы ХАССП.

Почему нам доверяют?

1. Мы не выдаём фантики. Мы не навязываем вам обязательность сертификата ХАССП.

2. Мы действительно проверяем качество системы ХАССП на вашем предприятии, а не то, сколько документов Вы нам покажете.

3. Если вы пройдете наш аудит, то уверяем Вас на 100%, что вы пройдете проверку со стороны Роспотребнадзора.

4. Если Вам «завернут» наш сертификат, мы вернем вам деньги.

5. Уполномочены Росстандартом на осуществление деятельности по сертификации систем менеджмента и персонала, в том числе по системе HACCP, за номером: РОСС RU.З1431.04ФБЧ4

Росстандарт

Правила системы, утвержденные Росстандарт доступны здесь.

Информационная справка по стандарту HACCP

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС-021/2011 обязывает все компании, задействованные в цепочках производства продовольствия внедрить принципы ХАССП не позднее 15 февраля 2015 г. Неисполнение указанных мер влечет вынесение административного наказания (штрафа для руководителя в размере 0,5 млн. руб.) в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях». А за повторное совершение этого нарушения в течение года влечет наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 0,7 млн. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до 90 суток с конфискацией предметов административного правонарушения.

Что такое стандарт HACCP?

HACCP (ГОСТ Р 51705.1-2001) — система управления безопасностью пищевых продуктов (анализ рисков и критические точки контроля)

Эта система обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, в любой точке процесса производства, хранения и реализации продукции, где могут возникнуть опасные ситуации, и используется в основном предприятиями-производителями пищевой продукции.

При этом особое внимание обращено на критические точки контроля, в которых все виды рисков, связанных с употреблением пищевых продуктов, могут быть предотвращены, устранены и снижены до приемлемого уровня в результате целенаправленных мер контроля.Далее…

Наличие сертификата по системе HACCP (ГОСТ Р 51705.1-2001) даёт уверенность в том, что продукция предприятия безопасна. Также наличие сертификата системы ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001) является конкурентным преимуществом для успешного участия в тендере, поскольку наличие на предприятии системы менеджмента, основанной на принципах ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001), является одним из ключевых условий тендера.

Контроль со стороны государственных органов осуществляют Роспотребнадзор, Ветнадзор, Прокуратура (совместная проверка) в соответствии с 294-фз «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Историческая справка по стандарту

Система менеджмента пищевой безопасности на принципах ХАССП
Международный стандарт: HACCP
Российский стандарт: ГОСТ Р 51705.1-2001
14 июня 1993 Совет Европы выпустил Директиву по гигиене продуктов питания № 93/43/ЕС. Документ содержал требования о том, чтобы компании, занятые в производстве продуктов питания, внедряли системы, основанные на ХАССП, для обеспечения безопасности продуктов питания. Взамен Директивы 93/43/ЕС в 2004 году Советом Европы выпущено Постановление 852/2004 «О санитарно-гигиенических правилах производства пищевых продуктов».


*Информация о ценах, размещённая на официальном сайте ООО «ИСУ», не является публичной офертой. Размещённая информация на сайте по стоимости не влечёт возникновения обязанности ООО «ИСУ» по выполнению обязательства при оказания услуг по указанной стоимости, а также возникновения у него иных юридически значимых обязательств. Финальная стоимость рассчитывается и указывается в договоре, который формируется на основе заполненной заявки.

Аналитические материалы по стандарту HACCP:

  1. 7 принципов ХАССП
  2. Подготовка предприятия к получению сертификата ISO 22000 (HACCP — ХАССП, безопасность пищевых продуктов)
  3. Внедрение ISO 22000 (ХАССП, HACCP): дорога в будущее пищевой безопасности!

Воспользуйтесь нашими специальными предложениями для пищевого сектора:

Консалтинговые и юридические услуги по прохождению проверок роспотребнадзора


Вебинар «Плановые и внеплановые проверки Роспотребнадзора:
вся правда без купюр»


Вебинар «HACCP + ТР ТС 021 = качество продукции и прибыль»


Мастерская по внедрению системы ХАССП (ГОСТ Р 51705.1)

Скидка